Отдых в Турции – это лазурное море, бескрайние пляжи Анталийского побережья и отели на любой вкус, это шумные рынки Стамбула и чайки над Босфором, это сказочная Каппадокия и не знающий покоя Мармарис. Это медовая пахлава, румяные бублики, сладкий инжир и ароматная клубника, это обжигающий чай и крепкий кофе… Турция, кажется, вобрала в себя все краски и запахи Востока и Запада, смешала в их причудливый коктейль, попробовав который однажды, вы будете возвращаться в эту солнечную страну снова и снова.
Климат
MВ Анталии, куда в основном и приезжают российские туристы, - средиземноморский климат. Средняя температура летом - 29°С. Самым жарким курортом в этом регионе считается Аланья, где обычно на 4-5°С теплее, чем в остальных местах. Температура воды в Средиземном море уже к началу июня прогревается до 22-23°С и к разгару сезона в июле и августе достигает 28-29°С. Закрывается купальный сезон лишь во второй половине октября.
В отличие от Анталии, лето на Эгейском побережье не такое знойное, а море в июле и августе прогревается, как правило, до 26-27°С.
Приехать на морские курорты Турции можно и зимой, и в межсезонье. С ноября по март часто стоит солнечная погода, а дневные температуры колеблются от +10°С до +20°С.
Чаевые
На чаевые в Турции рассчитывают большинство работников в сфере обслуживания и гостеприимства, поэтому хорошо всегда иметь с собой наличные деньги. Носильщик, горничная в отеле, официант, массажист и даже водитель туристического автобуса – каждый из них с благодарностью примет «бакшиш». Отдавать чаевые можно лично в руки или оставлять в специальной коробочке. Рекомендуемый размер чаевых в ресторане составляет 10% от вашего счета, массажисту в хаммаме - до 25% от стоимости услуги. Горничной и носильщику можно оставить 6-10 турецких лир (1-1,5 доллара).
Сувениры и покупки
Турция – относительно дешевая страна для россиян, поэтому заранее оставляйте место в чемодане для будущих покупок. На любом курорте вас ждет множество магазинчиков, где можно купить купальники, надувные игрушки для моря и бассейна, сезонную одежду, а также традиционные для пляжных мест сувениры – магниты, керамику, статуэтки. Буквально на каждом углу продаются и традиционные турецкие сладости, а также турецкий кофе, чай каркадэ и специи.
Приехав на отдых в Турцию, хотя бы один раз стоит посетить турецкий рынок – накупить свежих фруктов и овощей, поторговаться с продавцами и сделать колоритные снимки. В летний сезон на рынке недорогие ягоды и фрукты: килограмм клубники стоит около 5 турецких лир, черешни – около 10 турецких лир.
Покупки подороже – это, в первую очередь, текстиль – от полотенец до банных халатов и скатертей. Также в Турции можно купить кожаные и меховые изделия, ковры ручной работы, золотые украшения, но перед их приобретением рекомендуем посоветоваться с гидом, где это лучше сделать. Покупая вещи на сумму более 118 лир, уточните, оформляет ли магазин чек для возврата НДС в аэропорту. Возврат составляет от 8 до 18% от стоимости покупки.
Кухня
Что попробовать в Турции? Густой крем-суп из чечевицы, фасолевый суп чорба, мусаку из баклажанов и мясного фарша, слегка островатый турецкий кебаб, бараньи ребрышки кубу пирзола, донер, хумус, традиционные лепешки с зеленью. Отдельного пассажа заслуживают турецкие сладости, главная из которых рахат-лукум. Отдых с детьми в Турции нельзя представить и без вкуснейшего мороженого на козьем молоке! Ну а взрослые в жаркий день могут освежиться бокалом незамысловатого коктейля, для которого местную анисовую водку “Ракы” сильно разбавляют водой.
Пляж
Курорты Турции поистине разнообразны: в Кемере и некоторых деревушках близ Аланьи вы найдете гальку, а Сиде и Белек порадуют широкой песчаной полосой. На пляжах Эгейского побережья чаще можно встретить гальку. Всего более 450 пляжей в стране ежегодно получают сертификат “Голубой флаг” за безопасность и чистоту.
Часто отели в Турции имеют собственные пляжные зоны с бесплатными зонтами и шезлонгами для гостей. В основном, это касается гостиниц высокого класса, но иногда и трехзвездочные отели располагают своей территорией на побережье. Семейный отдых в Турции будет идеальным в Белеке и Сиде - песчаные пляжи и плавный вход в воду удобны для малышей. Кроме того, именно в Белеке в конце июня и июля можно увидеть гигантских морских черепах Каретта-Каретта, которые приплывают сюда вывести потомство.
Транспорт
До отеля вы можете добраться на туристическом автобусе или заранее заказанном автомобиле. Для передвижения в населенных пунктах и между ними можно использовать недорогие маршрутные автобусы (долмуши) или такси. Долмуши сложно отнести к комфортабельным средствам передвижения, их главное преимущество – невысокая цена: около 3 турецких лир за одну поездку. Официальное такси в Турции использует автомобили желтого цвета и работает по счетчику. Взять автомобиль напрокат можно, если ваш стаж вождения больше 3-х лет.
Валюта
Официальная валюта страны – турецкая лира. На курортах Турции принимают также доллары и евро, но сдачу, как правило, дают в лирах и не по выгодному курсу. Поэтому лучше приобрести лиры, тем более что обменные пункты на побережье работают без выходных. Поскольку курс турецкой лиры постоянно колеблется, рекомендуем менять небольшие суммы.
Во многих магазинах принимают банковские карты, но на рынках и в общественном транспорте в ходу только наличные. Банкоматы есть в каждом населенном пункте. Снять наличные с карт Сбербанка можно без комиссии в банкоматах Deniz Bank.
Лайфхаки
Лучше всего в Турции оплачивать покупки не в долларах или евро, а в турецких лирах. Курс будет выгоднее, так как цены в международной валюте часто округляются в пользу продавца.
В Турции существует понятие «Akşam pazarı» – время перед закрытием рынка (20:00-21:00), когда продавцы снижают цены. В это время торговцы готовы отдать вещи со скидкой до 50%.
Советуем торговаться на турецком рынке. Часто удается получить внушительную скидку даже на дорогие вещи.
